严格排查监管。建立健全部门协作配合机制，组建野生菌市场监管小组，强化辖区野生菌流动销售摊点监管。严禁学校食堂、建筑工地食堂、城乡婚丧宴请等群体聚餐场所加工食用野生菌，确保公众饮食安全。进入夏季以来，开展专项检查2次，排查餐饮单位400余户次、学校（幼儿园）食堂33个、建筑工地食堂4个，督促整改问题20余个。

加强宣传引导。发布《关于预防野生菌中毒的预警公告》，利用公共宣传栏、微信公众号等渠道，通过发布食品安全消费警示、播放公益广告、张贴宣传资料、开展入户走访等形式，普及防范误食野生菌中毒知识。在人员活动密集场所张贴宣传海报1000余张、发放宣传手册1500本，组织开展预防野生菌中毒主题“坝坝会”10场次，覆盖600余人。

规范应急处置。完善食品安全突发事件应急处置预案，组建应急队伍，细化责任部门和工作措施，熟悉掌握分级报告、人员救助、原因分析等工作。实行24小时领导带班应急值守制度，做好人员、药品、器械、设备、车辆等物资准备，开展应急培训，确保一旦发生食用野生菌中毒事件，能快速有效处置。