为进一步压紧压实各方责任，聚焦校园食品安全突出问题，采取有力有效措施消除校园食品安全风险隐患，切实保障师生饮食安全。近日，西区结合食品安全“两个责任”落实，全面开展校园食品安全专项整治。

　　提前介入，全面指导。清香坪市场监管所提前介入辖区希望幼儿园食堂升级改造，对食堂平面布局、工艺流程布局提出合理化建议并绘制布局流程图，督促园方加大食堂建设资金投入，利用假期开展改造升级，全面补齐设施设备漏洞。同时，结合创建国家食品安全示范城市工作，从现场检查和迎检资料两个方面进行指导，全力冲刺国家食品安全示范城市国家验收。

　　加强监管，清理库存。要求学校（幼儿园）食堂合理规划放假前的食材采购，精准把控食材用量，杜绝餐饮浪费。同时，督促28家学校（幼儿园）对食堂内外环境进行彻底打扫，所有工具、容器、设备彻底清洗、妥善存放，库存临期食品原料全部“清零”，做到环境良好，库房无“陈货”。

　　加强督导，落实责任。强化镇（街道）包保责任落实，要求包保干部对照督导任务清单对学校（幼儿园）逐项开展检查督导，重点查看学校食品安全主体责任落实情况、卫生清理情况、库存清理情况，对督导发现的问题跟踪整改并通报属地市场监管部门，并及时跟进问题整改情况。

　　下一步，西区将严格遵照“四个最严”要求，将落实食品安全“两个责任”与校园食品安全排查整治专项行动全面结合，以更加坚定的决心、更加务实的举措、更加有力的担当，切实为广大师生“舌尖上的安全”保驾护航。