为进一步倡导“营养、健康、安全”的食堂烹饪理念，切实提升区属学校（园）食堂职工烹饪技能。2023年8月18日，区教育和体育局在市三十一中小食堂组织开展了西区学校食堂职工烹饪技能大赛，邀请市学校后勤保障服务中心领导莅临指导，区教育和体育局有关领导出席活动，辖区内各校（园）组织食堂职工前往观摩。

区教育和体育局局长王峰为大赛致辞。区教育和体育局后勤保障服务中心工作人员组织团体赛参赛人员进行食品安全“两个责任”暨制止餐饮浪费等食品安全理论知识现场抢答。

参赛选手严格按照比赛规则烹制菜肴，展示精湛厨艺风采。经过评委组严格考核评分，评选出个人赛一等奖1名，二等奖1名，三等奖2名，团体奖1个，组织奖一个。

通过本次烹饪技能大赛，切实提升了各学校食堂职工的职业技能、团队协作精神、食品安全知识水平和服务水平，进一步增强了“反对浪费，崇尚节约”意识。下一步，西区将以此次大赛为契机，常态化组织开展校（园）食堂职工烹饪技能比赛活动，加强学校间烹饪技术交流，努力提升西区学校食堂职工烹饪技能，办师生满意的后勤。