为做好端午节期间食品安全工作，加强对学校食堂食品安全的管理，防止重大食品安全事故发生，切实保障广大师生的身体健康和生命安全。近日，陶家渡街道办事处对辖区学校及幼儿园展开了食堂食品安全大检查。

　　街道综合执法办与各属地社区联合行动，围绕学校、幼儿园食堂从业人员健康管理、原料贮存、餐饮具消杀、食品留样等关键环节进行现场监督检查。每到一处，检查人员认真听取食堂负责人对食品安全管理的介绍，对食材是否严格落实进货查验、索证索票制度是否完善、后厨环境卫生是否干净整洁、食堂餐饮具是否清洗消毒、食品留样与餐饮食品加工制作是否操作规范等情况进行了实地检查。并对检查中存在的问题现场进行督导，要求立即整改到位。同时督促校园食堂严格落实食品安全主体责任，切实履行“日排查、周管控、月调度”管理机制。加强食品加工场所的清洁消毒，保证场所整洁卫生；加强对库存食品的清查，及时清理过期、腐败变质食品。

　　最后，检查人员以校园周边的预包装食品、饮料、方便食品等为重点品种，以食品索证索票、进货查验、食品贮存条件为重点检查内容，对校园周边的超市及食品经营单位实行监督检查，对发现的问题下发整改通知书，并要求现场整改。

　　下一步，街道将全面落实食品安全"两个责任"，持续加强学校食品安全监管，严防死堵，及时消除隐患，推动食品安全工作制度化、长效化，确保广大师生“舌尖上的安全”，切实做到让家长放心、让社会满意。