为全力以赴创建国家食品安全示范城市以及迎接省级食品安全示范区复审，切实为新学期校园食品安全保驾护航。近日，西区市场监管局聚焦校园食品安全突出问题和薄弱环节，全面开展2023年秋季学期校园及周边食品安全专项检查，严控校园及周边食品安全风险，防范发生群体性食品安全事故，保障新学期广大师生身体健康和饮食安全。

　　强化自查，突出学校主体责任落实。要求学校（幼儿园）在开学前对管理制度、许可条件、食堂环境、人员管理、原料控制、加工制作、安全生产等逐项开展自查自纠，发现隐患须全面消除后方可重启经营。目前，辖区28家学校（幼儿园）已全部完成自查整改，并向辖区市场监管所提交自查整改报告。

　　加强监管，开展学校食堂全覆盖检查。一是强化科技赋能。依托“食安花城”智慧监管平台，通过“一平台四端”框架，实现电子监管数据提交和公示，确保日常检查和风险评级提交率达100%。二是严督“两个责任落实”。重点排查是否依法配备食品安全总监、食品安全员，是否严格执行“日管控、周排查、月调度”机制，是否建立并落实《食品安全风险管控清单》《食品安全总监职责》《食品安全员守则》及《校外供餐管理办法》等制度。三是严查加工操作过程。重点排查学校（幼儿园）食堂是否严格执行索证索票、进货查验、从业人员健康管理、食品留样等制度，是否规范食品采购、贮存、加工、配送和餐饮具清洗消毒等各环节操作。截至目前，已完成辖区28所学校（幼儿园）监督检查，下发监督意见书15份，发现并整改问题20余个。

　　聚焦重点，强化校园周边食品安全整治。重点检查校园周边餐饮店、午托机构、小超市、批发店等经营场所有无证照资质、是否在经营场所显著位置公示证照、是否存在过期变质食品、是否规范开展进货查验记录、是否张贴食品安全风险警示、后厨环境卫生是否达标、餐饮具清洗消毒以及原辅料贮存是否符合要求等，是否认真落实《中华人民共和国未成年人保护法》《四川省酒类管理条例》等法律法规要求，是否存在向未成年人销售酒类的违法行为。期间，检查人员向学校食堂从业人员及校园周边食品经营者现场宣贯了《四川省食品安全条例》。截至目前，开展联合执法行动1次，下发监督意见书19份，督促整改问题30余个。