针对“校园餐”突出问题,区发改局、区财政局、区市场监管局、区教育和体育局,从2024年6月24日开始联合开展校园食品安全排查整治专项行动,以确保在校师生的饮食安全。
整治行动强调了压实责任,要求学校严格履行主体责任,校长(园长)作为第一责任人,需要梳理食品安全管理制度,加强日常排查和整改。
教育行政部门和学校需要落实食品安全主体责任,对食堂承包、食材采购、加工操作、定价收费等关键环节进行严格监管。
在食品安全责任落实方面,需要完善学校食品安全包保责任体系,预防学校管理责任空转,确保校长负责制、集中用餐陪餐制度等得到有效执行。
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