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创建食安花城 风险监测先行—西区启动2023年食品安全风险监测工作

发布时间:2023-10-09 阅读次数: 来源:西区卫生健康局

  民以食为天,食以安为先,食品安全问题直接关系人民群众的身体健康和生命安全,为及时发现食品安全风险、预警食品污染信息,监测食品健康危害因素,进一步防范食品安全事件的发生,区疾病预防控制中心启动了西区2023年食品安全风险监测工作。

  按照市卫生健康委员会《攀枝花市2023年食品安全风险监测实施方案》要求,区疾病预防控制中心制定了《西区2023年食品安全风险监测实施方案》,对工作任务进行逐一分解,并严格按照时间要求完成食品安全风险监测任务。

  5月30日,该中心工作人员采集瑞云农贸市场的生肉、学校食堂的学生餐以及步行街周边固定或流动摊位的冰粉、凉面等小吃样品共计25份,带回中心实验室检测。该中心实验室严格按照《食品污染和有害因素风险监测工作手册》及相关国家标准,对该批次食品样品开展菌落总数、大肠菌群、蜡样芽孢杆菌等项目的检验检测工作。

  区疾病预防控制中心相关负责人表示,下一步区疾病预防控制中心将向食品安全监管部门通报检测结果,为西区食品安全监督和风险控制提供科学依据,切实消除食品安全隐患,促进西区食品安全水平不断提高,进一步助力国家食品安全示范城市创建。

审核: 张金太   责任编辑: 王世亮

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