为全面落实校园食品安全排查整治专项行动有关要求,深入推进市场监管领域行风建设,进一步规范校园食品安全管理,有效提升校园食品安全整体水平,攀枝花市西区“四抓四促”扎实推进校园食品安全排查整治专项行动走深走实,切实保障辖区师生饮食安全。
抓机制建设,促责任细化。印发《攀枝花市西区校园食品安全排查整治专项行动实施方案》,组建工作专班,组织召开校园食品安全排查专项行动推进会,进一步细化工作任务、夯实工作责任,确保专项行动组织有保障、落实有方向、考核有力度。同时,发文调整《西区教育和体育局聘任食品安全副校(园)长名单》,明确学校食品安全副校(园)长工作职责,帮助学校及时发现食品安全问题,提出整改建议,提升学校食堂管理水平。
抓业务培训,促水平提升。召开西区2024年春季学期学校食品安全专题培训会,通报全市春季学期学校食品安全“双随机”检查情况,并对全区28所学校(幼儿园)29个食堂的食品安全总监、食品安全员进行食品安全专题培训,全力推进学校食品安全主体责任落实,全面提升校园食品安全保障能力。
抓自查整改,促责任落实。督促学校食堂全面落实食品安全主体责任,要求各学校(幼儿园)食品安全总监(食品安全员)切实履职,严格执行食品安全“日管控、周排查、月调度”制度,细致排查并消除食品安全风险隐患,坚决守牢校园食品安全底线。
抓监督检查,促隐患清零。强化日常监督检查,从食品进货查验、食品储存、人员健康管理、食品加工制作、餐用具清洗消毒、食品留样、“互联网+明厨亮灶”等方面对辖区学校(幼儿园)进行全覆盖检查,深入核查违法违规线索,及时处置违法违规行为。截至目前,累计出动执法人员120人次,监督检查学校(幼儿园)食堂30家,办理校园食品安全违法案件3件(立案处罚1件,当场警告2件)。
下一步,西区将继续加大执法检查力度,强化校园食品安全风险隐患排查,为即将到来的中高考提供坚实的食品安全保障。
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